Menu Gourmet

à 29,50 €

 

Salade Landaise

Gésiers confits, magret de canard fumé, foie gras de canard

ou

Gâteau de cèpes, velouté de Butternut

Croustillant aux noisettes

ou

Suggestion de la cheffe

*****

Filet de canard rôti,

Sauce au poivre vert et vinaigre de Xérès

ou

La recette du poisson du marché

ou

Pâté en Croûte chaud sauce financière,

(farce fine à base de ris de veau, veau et porc)     Spécialité de la Maison

*****

Fromage Blanc de Montferrat à la Crème ou Assiette de Fromage Sec

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Dessert au choix

*****

Changement de garniture dans le menu : + 2 €
 (Le registre des allergènes est à votre disposition sur demande) 

Les menus changent au fil des saisons, les photos peuvent ne pas correspondre avec l’offre du moment. Merci de votre compréhension.