Menu à 29,50 €

 

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Salade Landaise

Gésiers confits, magret de canard fumé, foie gras de canard

ou

Gâteau de cèpes, velouté de Butternut

Croustillant aux noisettes

ou

Suggestion de la cheffe

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Filet de canard rôti,

Sauce au poivre vert et vinaigre de Xérès

ou

La recette du poisson du marché

ou

Pâté en Croûte chaud sauce financière,

(farce fine à base de ris de veau, veau et porc)     Spécialité de la Maison

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Fromage Blanc de Montferrat à la Crème

ou

Assiette de Fromage Sec

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Dessert au choix

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Forfait boissons : 7,50 €

kir vin blanc ou jus de fruits
Vin en bouteille (1 bouteille/4 personnes) Café ou infusion

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Ce menu avec forfait boisson est réservé aux groupes de plus de 20 personnes.
Les menus changent au fil des saisons, les photos peuvent ne pas correspondre avec l’offre du moment. Merci de votre compréhension
   

    (Le registre des allergènes est à votre disposition sur demande)